1. |
Tolma
02:03
|
|||
კომბოსტო
ძროხის ფარში
ღორის ფარში
ხახვი - ცალი
ზეთი
შავი წიწაკა
ბრინჯი
სტაფილო
მარილი - გემოვნებით
არაჟანი
პომიდორი
|
||||
2. |
Keshkek
02:23
|
|||
aşurelik buğday
adet tavuk veya kuzu eti
tereyağı
tuz
su
ayıklanmış ve yıkanmış
iyice kaynayan ve ortalarından
büyük ayrı bir
yeteri kadar et suyu
tahta kepçe ile karıstırılan keşkek
iyice sakız gibi oluncaya
|
||||
3. |
Pakhlava
04:00
|
|||
շաքարավազ
հալած յուղ
ձու
կաթ – բաժակ
խմորիչ
ալյուր
միջուկ.
շատ մանր կտրատած ընկույզ
շաքարավազ – բաժակ
հիլ հատ աղացած
օշարակ
մեղր
|
If you like Basturma, you may also like:
Bandcamp Daily your guide to the world of Bandcamp